Салат из сырой свеклы

Свеклу очистить и натереть на терке, слегка растереть и посолить. Шпик нарезать кубиками, смешать с мелко нарезанным луком и испечь в сильно разогретой духовке. Эту смесь выложить поверху натертой свеклы, размешать и залить кислым молоком, взбитым с растительным маслом и солью.

Этот салат готовят к печеному и жареному мясу.

Поделиться:

Рецепты закусок В духовке Блюда из молока Блюда из свеклы Салаты Салаты без майонеза Салат из свеклы

Ингредиенты

свекла средней величины 2 шт.

лук репчатый 2 головки

шпик копченый 200 г

или шпик (шпиг, шпек) соленый 200 г

масло растительное 3-4 ст. ложки

молоко кислое 250 г

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: