Салат из сырой свеклы

Свеклу обмыть, очистить и нарезать на терке. Шпик нарезать кубиками, поджарить, спассеровать на нем лук и все это добавить в свеклу. Затем растереть творог или йогурт с небольшим количеством сахара, соли и лимонным соком и смешать со свеклой. К мелко натертой свекле можно также подать соус-майонез.

Поделиться:

Ингредиенты

свекла 300 г

луковицы 1 шт.

шпик (шпиг, шпек) 30 г

перец по вкусу

соль по вкусу

сахар по вкусу

сок лимона 1 ст. ложка

йогурт 5 ст. ложек

творог жидкий по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: