Салат из трески

Отварить рыбу в подсоленной воде, добавив несколько горошин черного перца и лавровый лист. Отделить филе от костей и кожицы, нарезать ломтиками и выложить на середину блюда. Вокруг разложить кружочки огурца и редис. Полить смесью из растительного масла, сока лимона, соли, посыпать мелко нарезанными яйцами и петрушкой.

Поделиться:

Ингредиенты

треска 300 г

яйца 2 шт.

огурцы 1 шт.

редис по вкусу

масло растительное 3 ст. ложки

сок лимонный 2 ст. ложки

зелень петрушки 1 ст. ложка

лавровый лист по вкусу

соль по вкусу

перец чёрный горошком по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: