Салат из тушеной редьки

Редьку вымойте, очистите и нарежьте тонкими ломтиками.

Разогрейте сковороду с растительным маслом, высыпьте нарезанную редьку, посолите ее и заправьте соевым соусом. Накройте сковороду крышкой и тушите до размягчения.

Зеленый лук мелко нашинкуйте, чеснок измельчите. Красный стручковый перец очистите от семян и нарежьте тонкой соломкой.

Смешайте тушеную редьку с нарезанным луком, чесноком и красным перцем, немного остудите и выложите на тарелку.