Салат из вареной красной свеклы

Свеклу вымыть проточной водой, избегая повреждения кожуры, опустить в кипящую воду и варить до мягкости, после чего свеклу вынуть, очистить и нарезать ломтиками. Потом свеклу надо залить подслащенным разведенным водой уксусом и растительным маслом, посыпать толченым с солью тмином.

Этот салат выдерживают сутки, а употребляют обычно с жареным или печеным мясом.

Поделиться:

Ингредиенты

свекла средней величины 2 шт.

уксус 0.5 стакана

сахар 1 ч. ложка

масло растительное 4-5 ст. ложек

соль по вкусу

тмин по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: