Салат из вареной курицы

Рецепт этого салата похож на привычный рецепт «Оливье», только вместо колбасы используется вареное филе курицы.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из картофеля Блюда из огурцов Блюда с майонезом Блюда из курицы Куриное филе Салаты Салат мясной Салат с курицей Курица с картошкой

куриное филе 200 г

картофель 3 шт.

огурцы солёные 2 шт.

яйца 2 шт.

горошек зелёный консервированный 2 ст. ложки

салат зеленый 50 г

майонез 0.5 стакана

соль по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

зелень укропа по вкусу

Картофель отварить, остудить, очистить от кожуры, нарезать кубиками.

Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить от скорлупы, нарезать дольками.

Филе курицы отварить без соли, остудить, нарезать кубиками.

Огурцы нарезать соломкой.

Листья салата промыть проточной холодной водой, обсушить на полотенце.

Смешать картофель, курицу, огурцы, зеленый горошек, добавить соль и перец, заправить частью майонеза.

Придать салату форму, залить оставшимся майонезом и украсить вареными яйцами, листиками салата и веточками укропа.

Приятного аппетита!

Поделиться: