Салат из вареной моркови

Нарезать морковь соломкой, залить 1 стаканом кипящей воды с уксусом, сахаром и солью по вкусу, сварить до готовности. Слить жидкость, остудить морковь, перемешать с процеженным от сока зеленым горошком, рубленым луком, заправить майонезом. Можно добавить 2—3 дольки растертого с солью чеснока.

Поделиться:

Ингредиенты

морковь 500 г

луковицы 1 шт.

горошек зелёный консервированный (маленькая банка) 1 банка

уксус 0.5 стакана

майонез 1 банка

соль по вкусу

сахар по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: