Салат из вареной рыбы с редисом

Рыбу отварить в подсоленной воде, очистить от костей, нарезать небольшими кусочками, залить уксусом и дать постоять в холодном месте 1—2 часа. Отдельно отварить сельдерей. Редис и огурцы нарезать кружками, яблоки — соломкой, вареный сельдерей — мелкими кубиками, перемешать, заправить майонезом, добавить соль по вкусу и выложить на листья салата. Сверху положить куски рыбы, полить оставшимся майонезом и украсить зеленью.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из яблок Блюда из огурцов Блюда с майонезом Салаты Салат с яблоками Салат рыбный Блюда из редиса Салат из редиски Блюда из щуки Блюда из судака

Ингредиенты

рыба морская 500 г

или судак 500 г

или щука 500 г

редис 200 г

огурцы 200 г

яблоко 150 г

корень сельдерея 100 г

салат зеленый 50 г

майонез 250 г

уксус 3% 3 ст. ложки

соль по вкусу

зелень по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: