Салат из ветчины

Ветчину, сельдерей, морковь, стручок перца и белок нарезать полосками, зелень нарубить, 2 желтка растереть. К сметане добавить оливковое масло, растертые желтки, соль и красный перец, залить смесью продукты и осторожно вымешать. Украсить полосками стручкового перца, яйцом и зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

ветчина тушеная 200 г

сельдерей вареный 200 г

перец сладкий 1 стручок

морковь отварная 1 шт.

зелень петрушки 30 г

яйца крутое 3 шт.

сметана 1 стакан

масло оливковое 1 ст. ложка

соль по вкусу

перец красный молотый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: