Салат из языка

Существуют всевозможные рецепты салатов из языка. Нежный отварной язык хорош сам по себе, но рецепт салата из языка позволяет приготовить очень вкусное блюдо, которое часто выступает в роли праздничной закуски.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда с майонезом Салаты Салат мясной Салат с черносливом Салат с языком Блюда из языка Язык говяжий

Ингредиенты

язык говяжий 2 шт.

лук 2 шт.

чернослив 200 г

майонез по вкусу

салат по вкусу

Чтобы сделать салат из языка, язык следует отварить до готовности, вынуть из бульона, поместить под холодную воду и очистить от кожи.

Нарезать язык ломтиками. Лук нарезать кольцами или полукольцами, посолить, поперчить и замариновать в уксусе с растительным маслом. Чернослив замочить, удалить косточки и нарезать соломкой.

Ломтики языка перемешать с черносливом и майонезом, посолить, поперчить.

Покрыть блюдо салатными листьями, выложить на них язык с черносливом, сверху украсить салат из языка маринованным луком.

Приятного аппетита!

Поделиться: