Салат из зеленого горошка

Приготовление соуса. Растираем орехи с растительным маслом, добавляем лимонный сок и тщательно перемешиваем.

В миску выкладываем горошек, нарезанные помидоры, натертые на крупной терке огурцы, нашинкованный лук, укроп, толченый чеснок. Поливаем все соусом. Салат перемешиваем и разделяем на порции. Салат можно украсить зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой и горошком.