Салат из зеленого горошка

Зеленый горошек отварить в подсоленной воде, процедить, остудить. Полить соком 1/2 лимона и 1 ст. ложкой растительного масла, посыпать укропом, все тщательно перемешать.

Картофель вымыть и отварить в мундире, охладить, очистить и нарезать кубиками. Посолить, поперчить, заправить оставшимся соком лимона, растительным маслом.

В центр блюда уложить горошек, вокруг него горками выложить картофель. Украсить ломтиками помидоров и зеленью.