Салат из зеленого лука с маринованным виноградом

Лук очистить, вымыть и нарезать кусочками длиной примерно 2,5 см. Добавить нарезанную зелень петрушки, соль по вкусу, перец, сметану или простоквашу и размешать. Выложить в тарелку и украсить дольками сваренных вкрутую яиц, маринованным виноградом и кружочками красного редиса.

Поделиться:

Ингредиенты

лук зелёный 2-3 пучка

виноград маринованный 1 стакан

редис красный 5-6 шт.

яйца 2 шт.

сметана 0.5 стакана

или простокваша 0.5 стакана

уксус по вкусу

зелень по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: