Салат из зерновой фасоли (1-й вариант)
Баклажаны проварить 5—7 минут и положить под гнет. Фасоль отварить до готовности. Лук, перец болгарский, зелень, перец острый — нарезать, чеснок измельчить. Все овощи перемешать, разложить по банкам и стерилизовать 20—30 минут для пол-литровых банок.
Поделиться:
Рецепты закусок
Блюда из фасоли
Блюда из баклажанов
Салаты
Салаты без майонеза
Салат с фасолью
Салаты овощные
Рецепты заготовок
Салаты на зиму
Баклажаны с чесноком
Консервация
Ингредиенты
| баклажан 3 кг |
| фасоль (зерновая) 500 г |
| лук 1 кг |
| чеснок 300 г |
| перец болгарский красный 5 шт. |
| соль 2 ст. ложки |
| уксус 0.33 стакана |
| масло растительное 0.5 стакана |
| перец горький по вкусу |
| соль по вкусу |
| зелень по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru