Салат из жареной рыбы с помидорами

Филе рыбы нарезать небольшими кусочками, обвалять в подсоленной муке, обжарить в растительном масле. Горячие ломтики рыбы сбрызнуть уксусом иостудить.Помидоры вымыть, нарезать тонкими кружочками. Лук очистить, нарезать колечками. На блюдо вьшожить листья зеленого салата, помидоры, колечки репчатого лука, ломтики рыбы, снова помидоры и т. д. Все залить майонезом, смешанным с сахарным песком, посыпать мелко порубленной зеленью петрушки и укропа.