Салат из зимних овощей

Салат из зимних овощей

1

Белокочанную и красную капусту шинкуют, перетирают с солью и заправляют растительным маслом и лимонным соком. Затем смешивают с мелко нарезанными солеными огурцами, ветчиной, помидорами, с тонкими ломтиками яблок, зеленью сельдерея, кружочками вареной моркови, маслинами или кусочками апельсина. В салат также добавляют крутые яйца и тонкие ломтики твердого сыра.

Поделиться:

Ингредиенты

капуста белокочанная 50 г
морковь 15 г
соль по вкусу
капуста краснокочанная 50 г
яблоко 15 г
апельсин 5 г
огурцы солёные 15 г
сыр 10 г
ветчина 15 г
яйца 0.5 шт.
маслины 5 г
масло растительное 10 г
сок лимонный 3 г
сельдерей 5 г

Приятного аппетита!

Поделиться:



2019 © Рецепты на JoyCook.ru