Салат кабачковый

Очистить от кожицы кабачки, мякоть порезать мелкими кубиками. Налить в кастрюлю растительное масло и тушить их до готовности. Репчатый лук и редис очистить и вместе с огур­цами нарезать небольшими кубиками. Смешать с ка­бачками. Помидоры помыть и нарезать тонкими кружоч­ками, выложить в салат, добавить нашинкованные ук­роп, зеленый лук и петрушку. Положить сметану, посолить. Охладить и по­дать к столу.Фруктовый салат