Салат "Кальмаровый"

Как приготовить салат из кальмаров:

Помыть картофель и морковь. Выложить в казанок. Залить водой. Поставить казанок на огонь, довести до кипения. Варить на среднем огне до готовности овощей (около 20-25 минут). Воду слить. Охладить.

Кальмаров разморозить, помыть, снять кожицу. Налить в кастрюлю воду (2 л), поставить на огонь, довести до кипения. Посолить воду. В кипяток опустить кальмары. Варить на слабом огне 2 минуты. Воду слить, охладить.

Кальмары нарезать соломкой или кубиками.

Картофель очистить, нарезать кубиками.

Огурцы малосольные (маринованные) нарезать кубиками.

Морковь очистить, нарезать кубиками.

Лук репчатый очистить, помыть, нарезать кубиками.

Чеснок очистить, порубить ножом мелко.

Все ингредиенты выложить в миску.

Посолить, поперчить, заправить салат из кальмаров сметаной или майонезом.

Хорошо перемешать.

Салат "Кальмаровый" готов. Подавать салат из кальмаров охлажденным.
Приятного аппетита!