Салат "Капрезе"

15 минут (подг. 15 минут) Tatianna

Простой и красивый салат-закуска из помидоров, сыра и базилика.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из сыра Блюда из помидоров На праздничный стол Итальянская кухня Салаты Салаты без майонеза Салаты простые Салаты на скорую руку Закуски из грибов и овощей

Помидоры крупные - 2 шт.

Сыр моцарелла - 200 г

Базилик свежий (зеленый) - 1 пучок

Масло оливковое - 2 ст. л.

Орегано (сушеная) - по вкусу

Перец черный свежемолотый - по вкусу

Соль - по вкусу

Как приготовить салат "Капрезе" с моцареллой:

1. Помидор вымыть и нарезать кружочками толщиной 4-5 мм.

2. Сыр нарезать кружочками толщиной 4-5 мм.

3. Базилик вымыть и разделить на отдельные листики.

4. Выложить подготовленные продукты на блюдо, чередуя помидоры, сыр и базилик.

5. Салат "Капрезе" сбрызнуть оливковым маслом.

6. Поперчить свежемолотым черным перцем, посыпать орегано, посолить по вкусу.

Салат "Капрезе" с моцареллой готов. Приятного аппетита!

Советы:

- базилик лучше брать зеленый, а не красный, у него вкус более свежий и насыщенный;

- сыр моцарелла можно заменить бюджетным вариантом - коровьей брынзой.

Приятного аппетита!

Поделиться: