Салат капустный

40 минут 3 Дмитрий Александрови

Очень вкусное и полезное овощное блюдо. Можно готовить во время поста.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из моркови Блюда из капусты Капуста белокочанная Салаты Салаты без майонеза Салаты простые Пост Салаты овощные Вегетарианские Салат из капусты Салат из моркови Салаты на скорую руку

Капуста - 1/4 шт.

Морковь (средняя) - 1 шт.

Лук репчатый (средний) - 1/2 шт.

Сахар - 0,5 ч. ложки или по вкусу

Соль - 1,5 ч. ложка или по вкусу

Уксус 9% - 1 ст. ложка или по вкусу

Масло растительное (по желанию) - 2 ст. ложки

Салат очень просто готовится:

1. Мелкой соломкой нарезаем капусту (длина соломки - 2-3 см).

2. На средней терке натираем морковь.

3. Мелко шинкуем лук.

4. Смешиваем все.

5. Добавляем сахар, соль, уксус и перемешиваем.

6. Мялкой для картофеля прессуем салат, до выделения сока.

7. Оставляем на 20 минут в холодильнике.

Перед подачей на стол, можно добавить растительное масло.

Приятного аппетита!

Поделиться: