Салат картофельный «Ассорти»

Отварной картофель очистить и нарезать кубиками. Яйца и зеленый лук измельчить, а огурцы и помидоры нарезать тонкими кружками. Все компоненты соединить, добавить консервированную фасоль, перец, соль, сахар, заправить майонезом, выложить горкой в салатник, посыпать мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки.

По желанию консервированную фасоль можно заменить консервированным зеленым горошком или кукурузой.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из картофеля Блюда из огурцов Блюда с майонезом Блюда из фасоли Салаты Салат с фасолью

Ингредиенты

картофель отварной 400 г

майонез 250 г

огурцы 100 г

помидоры 100 г

зелень петрушки 20 г

зелень укропа 15 г

фасоль консервированная 3 ст. ложки

яйца отварные 2-3 шт.

лук зелёный 1 пучок

перец чёрный молотый по вкусу

сахар по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: