Салат картофельный с баклажанами
Отваренный картофель и свежие очищенные помидоры нарезать кружочками. Сырые баклажаны очистить, слегка посолить, прижать гнетом, чтобы из них вышла горечь. Хорошо отжать и нарезать. Все овощи перемешать и посолить по вкусу. Отдельно измельчить на терке хрен, смешать со сливками и добавить в салат.
Поделиться:
Рецепты закусок
Блюда из картофеля
Блюда из баклажанов
Салаты
Салаты без майонеза
Баклажаны с помидорами
Ингредиенты
| баклажан 0.75 кг |
| картофель молодой 3 шт. |
| помидоры 2 шт. |
| сливки 150 г |
| корень хрена 2 шт. |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru