Фасоль промыть, замочить в кипяченой воде на 12 часов. Варить в той же воде, пока не станет мягкой. Горячий вареный картофель нарезать тонкими кружочками, смешать с вареной фасолью и заправить сметаной, рас тертой с солью, горчицей, перцем, сахаром, соком лимона. Украсить помидорами, зеленью.
картофель 600 г |
фасоль 100 г |
лук зелёный 100 г |
или лук репчатый 100 г |
сметана 150 г |
салат 50 г |
помидоры 1-2 шт. |
горчица 50 г |
сахар по вкусу |
сок лимонный по вкусу |
или уксус по вкусу |
перец по вкусу |
соль по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru