Салат картофельный с мясом или рыбой

Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить. Картофель сварить, очистить от кожицы, охладить. Жареное мясо или рыбу, картофель, огурцы, яблоки, яйца нарезать мелкими кубиками, добавить консервированный зеленый горошек. Все это перемешать, прибавить майонез. Заправить солью, щепоткой сахара, уксусом (или соком лимона), горчицей. Положить в салатник, залить оставшимся майонезом, посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки. Украсить листиками салата или другими овощами.