Салат картофельный с солеными огурцами

Картофель отварить, нарезать кубиками. Очищенные яблоки, соленые огурцы, репчатый лук измельчить и соединить с картофелем. Полученную массу поперчить, посолить и посыпать сахаром по вкусу. Заправить салат смесью из уксуса, горчицы и оливкового масла, аккуратно перемешать и подать к столу.