Салат картофельный с солеными огурцами

Салат картофельный с солеными огурцами

4

Картофель сварить в мундирах, очистить, остудить и нарезать тонкими ломтиками, а репчатый лук, красные помидоры, соленые или маринованные огурцы, стручки зеленого перца — кружочками. Все положить в салатник и смешать.

Заправить готовым майонезом или специально приготовленной острой заправкой из растительного масла, растертого с горчицей, перцем, солью и уксусом.

При подаче на стол посыпать зеленью петрушки или укропа, зеленым луком.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 500 г
лук 40 г
огурцы маринованные 1 шт.
огурцы солёные 1 шт.
майонез 50 г
или масло растительное 20 г
помидоры 2 шт.
перец болгарский зелёный 1 шт.
зелень по вкусу
перец по вкусу
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2017 © Рецепты на JoyCook.ru