Салат картофельный с зеленью

Салат картофельный с зеленью

4

Картофель очистить, отварить, слить воду и обсушить. Горячий картофель потолочь, положить мелко рубленый лук, растертый с солью чеснок, зелень петрушки и укропа. Добавить мелко нарезанные огурцы, масло, все размять в однородную массу и посолить по вкусу. Массу сформировать рулетом, уложить на длинную тарелку, обмазать со всех сторон майонезом и посыпать зеленью. Хорошо остудить в холодильнике.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 600 г
лук зелёный 200 г
чеснок 2 дольки
огурцы солёные 3 шт.
масло подсолнечное 80 г
майонез 100 г
соль 1 г
зелень петрушки 1 г
укроп 1 г

Приятного аппетита!

Поделиться:



2017 © Рецепты на JoyCook.ru