Салат картофельный со свеклой

Салат картофельный со свеклой

Вареный очищенный картофель, очищенные яблоки, вареную свеклу и соленые огурцы нарезать соломкой и перемешать. Сметану смешать с растительным маслом и измельченным яйцом, приправить сахаром, солью, перцем. Полученной смесью заправить салат, посыпать сверху мелко нарезанной петрушкой и украсить кружочками яйца.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 600 г
яблоко 200 г
свекла 200 г
огурцы солёные 100 г
Для заправки:
сметана 250 г
яйца отварные вкрутую 2 шт.
масло растительное 3 ст. ложки
соль по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу
сахар по вкусу
петрушка 1 пучок

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru