Салат-коктейль "Фламинго"
Эффектный салатик с креветками, ананасом и крабовыми палочками. Заправка из розовой сальсы придает ему интересный вкус. Слоеный салат-коктейль прост в приготовлении. Салат "Фламинго" будет прекрасно смотреться на праздничном столе!
Ингредиенты
| Креветки очищенные - 150 г |
| Крабовые палочки - 3 шт. |
| Капуста - 70 г |
| Кукуруза консервированная - 6 ст.л. |
| Ананас консервированный - 3 ломтика |
| Сыр полутвердый - 60 г |
| Для соуса (розовой сальсы): |
| Майонез густой - 6 ст.л. |
| Кетчуп - 3 ст.л. |
Когда только-только начали появляться бары, доступные для молодежи, в одном из них я попробовала изумительный салат-коктейль "Фламинго". Уж и не помню из чего точно он был сделан, но захотелось создать нечто похожее по вкусу. По-моему, салат "Фламинго" получился совсем неплохо. И подача в бокалах радует глаз!
Фото рецепт
Как приготовить салат-коктейль "Фламинго":
Для начала готовим розовую сальсу (соус) - смешиваем майонез и кетчуп.
В бокалы на высокой ножке выкладываем нарезанную и слегка подсоленную капусту. Капусту нужно предварительно "помять" руками, чтоб она стала менее жесткой. (Я использовала савойскую капусту, так как она мягче. Можно заменить ее пекинской или белокочанной.) Добавить немного соуса-сальсы.
В каждый бокал выложить по 2 ст. л. кукурузы. Опять немного соуса.
Выложить ананас, нарезанный кубиками.
Выложить крабовые палочки, нарезанные ломтиками.
Выложить отваренные (3-5 мин.) в соленой воде креветки. Приправить соусом.
Сверху салат "Фламинго" посыпать натертым на мелкой терке сыром.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru