Салат-коктейль «Имбирный»

Вареное куриное филе нарезают кубиками, свежие яблоки без сердцевины и семян, апельсины, ананасы — дольками. Все продукты кладут в бокал, чередуя филе с фруктами, заливают соусом. Для приготовления соуса часть фруктов растирают с орехами и имбирем. Сверху украшают ломтиками лимона.