Салат консервированный из капусты белокочанной с орехами
Капусту шинкуют, бланшируют 5 минут, охлаждают и отжимают. Лук измельчают, чеснок и грецкие орехи толкут и все вместе смешивают. Добавляют соль и уксус. Салат раскладывают в банки, закрывают крышками и стерилизуют 20 минут (пол-литровые банки). Банки укупоривают и ставят крышками вниз до охлаждения.
Поделиться:
Рецепты закусок
Блюда из капусты
Капуста белокочанная
Салаты
Салаты без майонеза
Салаты овощные
Рецепты заготовок
Салаты на зиму
Консервация
Ингредиенты
| капуста белокочанная 1 кг |
| лук репчатый 200 г |
| орех грецкий 100 г |
| уксус 300 мл |
| чеснок по вкусу |
| соль 1.5 ст. ложки |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru