Салат Красные лодочки
Вкусный и простой в приготовлении салат. Вообще-то, перцы можно нафаршировать любым салатом. Очень подойдут крабовые салаты.
Поделиться:
Ингредиенты
| Большие красные болгарские перцы – 1-2 шт. |
| Картофель, отваренный в мундире – 1-2 шт. |
| Лук зеленый – 1шт. |
| Яйца вареные – 2 шт. |
| Сосиска или вареная колбаса – 50г |
| Соль по вкусу |
| Майонез – 2 ст. ложки |
| Помидоры для украшения – 2 небольших |
| Салат – несколько листьев |
| Петрушка зеленая – 2-3 веточки |
Фото рецепт
Перцы моем и разрезаем на дольки по впадинам. Очищаем от семян. Получаем «лодочки».
Для салата, которым будем фаршировать «лодочки», режем мелкими кубиками колбасу, картофель и яйца. Лук режем кольцами. Все смешиваем, солим и заправляем майонезом. Наполняем дольки перца салатом.
Тарелку выстелем листьями салата и выложим перец. Украсим помидорами и петрушкой.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru