Кукурузу выложить из банки на сито. Помидоры обдать кипятком, промыть холодной водой, снять с них кожицу, разрезать пополам и удалить семена. Мякоть нарезать небольшими кубиками. Перец вымыть, удалить сердцевину и нарезать узкими полосками. Почистить и мелко порезать лук. Колбасу нарезать тонкими кружочками. Растереть соль, чеснок и перец с уксусом, взбить, вливая в эту смесь масло. Сложить в салатницу кукурузу, помидоры, перец, лук, колбасу. Добавить сыр, майоран, базилик и соус. Все перемешать и отставить на несколько минут, после чего салат готов к подаче на стол.
кукуруза 410 г |
помидоры мясистый 3 шт. |
перец зеленый 2 стручка |
лук 1 шт. |
колбаса копченая 200 г |
чеснок 2 зубчика |
сыр острый 200 г |
уксус яблочный 4 ч. ложки |
перец красный молотый по вкусу |
масло оливковое 3 ст. ложки |
майоран по вкусу |
базилик по вкусу |
соль по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru