Салат «Купеческий» со свининой

1 час 4 Людмила Владимировна

Ну очень вкусный салат с отварным мясом, овощами и майонезом. Сытный и какой-то особенный. И на ужин можно подать, и к праздничному столу. Например, он хорошо впишется в салаты на новый год 2016, рецепты с фото - отличное подспорье в готовке!

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из моркови Блюда с майонезом На праздничный стол Ужин Блюда из гороха Салаты Салат мясной Салаты праздничные Новый Год Салаты новогодние Салаты простые Салат из моркови День рождения

Ингредиенты

Свинина - 200-300 г

Морковь - 2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Сахар - 1 ст. ложка

Уксус - 1 ст. ложка

Горошек зелёный консервированный - 200 г

Майонез - 2-3 ст. ложки

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Растительное масло (для жарки) - 4 ст. ложки

Совет: если сварить свинину заранее, то этот салат можно приготовить за 15 минут.

Фото рецепт

Продукты для салата «Купеческий» со свининой перед вами.

Салат «Купеческий» со свининой: Как приготовить салат «Купеческий» со свининой: Постное свиное мясо вымыть, залить водой. Довести до кипения. Варить на маленьком огне, под крышкой, до готовности (около 60 минут). Мясо вынуть и охладить.

Как приготовить салат «Купеческий» со свининой:

Постное свиное мясо вымыть, залить водой. Довести до кипения. Варить на маленьком огне, под крышкой, до готовности (около 60 минут). Мясо вынуть и охладить.

Морковь почистить, помыть и натереть на крупной терке.

Лук репчатый почистить, помыть и нарезать кубиками.

Салат «Купеческий» со свининой: Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить морковь. Обжарить морковь до мягкости на среднем огне, помешивая, 3-4 минуты. Снять с огня. Охладить.

Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить морковь. Обжарить морковь до мягкости на среднем огне, помешивая, 3-4 минуты. Снять с огня. Охладить.