Салат куриный с мидиями

Салат куриный с мидиями

Филе курицы обжарить в масле, охладить и нарезать крупны­ми кубиками. Мидий отцедить и мелко нарезать. Ядра грецких орехов об жарить, разделить на четвертинки, рис отварить, перец нарезать кубиками. Винный уксус смешать с мелко нарезанной зеленью базили ка, чесноком и солью. Соединить все продукты и заправить полу ченной смесью салат.

Перемешать и украсить листьями шпината.

Поделиться:

Ингредиенты

куриное филе 300 г
рис 2 стакана
мидии консервированные 200 г
соль по вкусу
ядра грецких орехов 0.5 стакана
горошек зелёный 0.5 стакана
перец болгарский 1 стручок
перец чёрный молотый по вкусу
уксус винный 2 ст. ложки
чеснок 2 зубчика
шпинат (листья) по вкусу
базилик по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2020 © Рецепты на JoyCook.ru