Салат «Кыштык»

Сушеные помидоры замачивают в тёплой воде (1:3) в течение 30 мин., затем промывают и нарезают соломкой. Редьку и морковь нарезают соломкой, лук — полукольцами. Овощи перемешивают, поливают уксусом, солят по вкусу и заправляют прокаленным маслом. Укладывают горкой в салатник, украшают овощами.