Сушеные помидоры замачивают в тёплой воде (1:3) в течение 30 мин., затем промывают и нарезают соломкой. Редьку и морковь нарезают соломкой, лук — полукольцами. Овощи перемешивают, поливают уксусом, солят по вкусу и заправляют прокаленным маслом. Укладывают горкой в салатник, украшают овощами.
редька 500 г |
морковь 350 г |
лук репчатый 60 г |
помидоры сушеные 60 г |
масло растительное 70 г |
уксус 3% 8 г |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru