Салат «Кыяд»

Вареный рубец, редьку, лук, морковь нарезают тонкими ломтиками (0,5x0,5), соединяют, добавляя мелкорубленый чеснок, уксус, перец красный молотый, заливают охлажденным калёным маслом и подают в салатнике, оформляя зеленью или джусаем.

Поделиться:

Ингредиенты

рубец вареный 500 г

морковка корейская 100 г

редька 200 г

лук репчатый 100 г

масло растительное 100 г

чеснок 20 г

эссенция уксусная 10 г

перец красный молотый 10 г

зелень 10 г

джусай 10 г

Приятного аппетита!

Поделиться: