Салат "Летняя мозаика"
Казалось бы, обычные овощи, но благодаря вкусному соусу салат "Летняя мозаика" просто улетает со стола. А еще это отличный ужин для желающих похудеть.
Ингредиенты
| Помидоры - 500 г |
| Перец сладкий - 300 г |
| Лук репчатый - 1 шт. |
| Зелень петрушки - по вкусу |
| Для заправки: |
| Винный уксус - 1 ч. ложка |
| или лимонный сок - 1 ч. ложка |
| Оливковое масло - 4 ст. ложки |
| Дижонская горчица - по вкусу |
| Соль - по вкусу |
| Черный молотый перец - по вкусу |
Фото рецепт
Как приготовить салат "Летняя мозаика":
Помидоры вымыть и нарезать полукольцами.
Зелень вымыть и мелко нарезать.
Лук репчатый очистить, вымыть и нарезать тонкими полукольцами.
Перец болгарский вымыть, очистить от семян. Нарезать соломкой или не мелкими кубиками.
Соединить все ингредиенты салата "Летняя мозаика" в миске.
Сделать заправку, для этого масло и уксус (лимонный сок) вылить в банку с плотно закрывающейся крышкой, добавить туда же горчицу, крупную соль, свежемолотый перец и хорошо все взболтать.
Заправить овощной салат заправкой и хорошо перемешать.
Салат "Летняя мозаика" готов.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru