Салат "Летняя мозаика"

10 минут 4 Людмила Владимировна

Казалось бы, обычные овощи, но благодаря вкусному соусу салат "Летняя мозаика" просто улетает со стола. А еще это отличный ужин для желающих похудеть.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из помидоров Ужин Блюда из перца Салаты Салаты без майонеза Салаты простые Пост Салаты овощные Салаты и закуски к шашлыку Вегетарианские Обед Закуски из грибов и овощей

Ингредиенты

Помидоры - 500 г

Перец сладкий - 300 г

Лук репчатый - 1 шт.

Зелень петрушки - по вкусу

Для заправки:

Винный уксус - 1 ч. ложка

или лимонный сок - 1 ч. ложка

Оливковое масло - 4 ст. ложки

Дижонская горчица - по вкусу

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Фото рецепт

Салат "Летняя мозаика": Как приготовить салат

Как приготовить салат "Летняя мозаика":

Помидоры вымыть и нарезать полукольцами.

Зелень вымыть и мелко нарезать.

Лук репчатый очистить, вымыть и нарезать тонкими полукольцами.

Перец болгарский вымыть, очистить от семян. Нарезать соломкой или не мелкими кубиками.

Салат "Летняя мозаика": Соединить все ингредиенты салата

Соединить все ингредиенты салата "Летняя мозаика" в миске.
Сделать заправку, для этого масло и уксус (лимонный сок) вылить в банку с плотно закрывающейся крышкой, добавить туда же горчицу, крупную соль, свежемолотый перец и хорошо все взболтать.

Салат "Летняя мозаика": Заправить овощной салат заправкой и хорошо перемешать. Салат

Заправить овощной салат заправкой и хорошо перемешать.
Салат "Летняя мозаика" готов.
Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: