Фасоль, морковь, огурцы, капусту нарезают кубиками, кладут в глубокую сковороду, добавляют немного воды и тушат до готовности. Затем овощную смесь солят, заправляют растительным маслом, смешанным с уксусом, и охлаждают. Перед подачей к столу украшают салат веточками петрушки и измельченным зеленым луком.
огурцы 2 шт. |
морковь 2 шт. |
капуста цветная 300 г |
фасоль стручковая 200 г |
масло растительное 4 ст. ложки |
уксус столовый 1 ст. ложка |
лук зелёный 1 пучок |
зелень петрушки 1 пучок |
соль по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru