Салат «Лето»

Яйцо сварить вкрутую. Помидоры вымыть, опустить в кипяток на 1—2 минуты, очистить от кожицы, нарезать ломтиками. Огурцы вымыть, нарезать тонкими кружочками. Зеленый лук и укроп вымыть и мелко нарезать. Выложить на тарелку ломтики помидоров вперемежку с кружочками огурца и вареного яйца. Посолить, посыпать измельченным зеленым луком. Полить сметаной и посыпать сверху мелко нарезанной зеленью укропа.