Салат "Мимоза" классический

Как приготовить салат "Мимоза" классический:

Рыбу вынуть из масла. Отделить от крупных костей и размять вилкой.

Яйца отварить, остудить, очистить. Отделить белки от желтков.

Желтки размять вилкой.

Белки натереть на мелкой терке.

Сыр натереть на мелкой терке.

Зелень мелко порубить.

Лук очистить и натереть.

Когда все ингредиенты подготовлены, выложить салат "Мимоза" классический слоями:
1-й слой - яичные белки.

2-й слой - сыр.

3-й слой - рыба.

Сверху на рыбу нужно распределить 0,75 всего майонеза.

4-й слой - лук.

5-й слой - половина яичных желтков.

Затем оставшийся майонез.

6-й слой - зелень. Так как я хотела добиться "зимнего" настроения, то взяла двойную порцию зелени и посыпала ею не только верх, но и бока салата.

7-й слой - сливочное масло. Замороженное сливочное масло нужно натереть на мелкой терке прямо на центр салата, а затем аккуратно распределить его по всей поверхности.

И, наконец, финальный, 8-й слой - оставшиеся яичные желтки. Для большего эффекта рекомендую желтки дополнительно протереть через сито прямо на салат и аккуратно их распределить.

Салат нужно поставить в холодильник на 2 часа.

Салат "Мимоза" классический готов. Приятного аппетита!