Салат "Мимоза" в стакане
Сегодня на повестке дня - слоеный салатик "Мимоза". Готовится этот рыбный салат проще простого, процесс приготовления занимает минимум времени. В качестве посуды для "Мимозы" можно выбирать как одну большую емкость, так и порционные стаканчики. Это дело вкуса!
Ингредиенты
| (на 6 стаканчиков) |
| Рыба консервированная (у меня сегодня была сардина) – 1 банка |
| Морковь – 4 шт. маленьких или 2 шт. больших |
| Яйца – 2 шт. |
| Лук репчатый – 1 шт. |
| Сыр твердый – 200 грамм |
| Майонез – 100 грамм |
| Горчица – 1 ст.л. |
| Сахар – 1 ч.л. |
| Уксус – 2 ст.л. |
| Соль – по вкусу |
Подавать салат "Мимоза" лучше, да что там лучше - я бы даже сказала обязательно, в стеклянной либо прозрачной посуде. Тогда ваши гости смогут увидеть и оценить ваши труды и красивые слои салата.
Фото рецепт
Как приготовить салат "Мимоза":
Яйца положим в кастрюлю, зальем водой и отправим вариться.
Морковь вымоем, положим в кастрюлю с водой и также отправим на плиту вариться.
Репчатый лук почистим, помоем, порежем полукольцами и замаринуем в уксусе с сахаром.
Когда морковь сварится, остудим ее, почистим и натрем на терке.
С яйцом поступим точно так же, очистим и натрем. Сыр я купила уже тертый, если у вас он целым куском, значит также его натрите.
Сардины откройте, масло слейте, а рыбу помните вилкой.
Когда все продукты будут подготовлены, начнем их закладывать в формочки. Я готовила салат в стаканчиках, но вы можете использовать одну большую емкость.
Итак, на дно формы выложите рыбу, полейте ее майонезом и горчицей.
Сверху выложите маринованный лук с морковью и снова полейте майонезом.
Выложите тертое яйцо, которое также полейте майонезом.
И последний слой - тертый сыр. Вот его мы уже ничем не будем сверху поливать, а только лишь украсим салат "Мимоза" веточкой зелени.
Дайте салату настояться около 30 минут и можете подавать салат "Мимоза" к столу.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru