Салат "Мимоза"

natik

Кто-то скажет, что салат "Мимоза" - рецепт не новый. Да, но это салат вкусный, красивый и даже какой-то жизнерадостный. Если настроение окажется "дождливым", давайте исправим его с помощью салата "Мимоза". А как приготовить "Мимозу" не просто с картошкой, но с яблочком и сыром, я вам сейчас расскажу и покажу.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из картофеля Блюда из яблок Блюда с майонезом На праздничный стол Салаты Салат с яблоками Салаты праздничные Новый Год Салаты новогодние Салаты простые Салат рыбный Салат с сыром Салаты слоеные Салат Мимоза

Ингредиенты

Рыба консервированная (сардина или сайра, натуральная или в масле) – 1 банка (240 г)

Лук репчатый (белый салатный) – 1 шт.

Картофель – 2-3 шт.

Масло сливочное (охлажденное, натертое на терке) – 2 ст. л.

Майонез – 5-6 ст. л.

Яйца – 2-3 шт.

Яблоко (кислых сортов) – 1 шт.

Сыр твердый, натертый на терке – 3 ст. л.

Лук зеленый, нарезанный – 1-2 ст. л.

Картофель отварить "в мундире". Отварить яйца вкрутую.

Лук нарезать полукольцами и залить на 3-5 минут кипятком.

Рыбу размять вилкой и выложить на блюдо первым слоем.

Вторым слоем выложить лук. Все остальные компоненты будем натирать слоями на крупной терке (в т.ч. и холодное сливочное масло) непосредственно на блюдо. А последовательность продуктов будет такой:

После рыбы и лука - майонез.

Затем - сливочное масло.

Картошка.

Белки.

Майонез (немного).

Яблоко.

Сыр.

Майонез.

Желтки.

И посыпать нарезанным зеленым луком.

Как вариант – слои делать тоньше и повторить их последовательность два раза.

Вкуснее будет, если подавать салат "Мимоза" не сразу, а накрыть блюдо пищевой пленкой и поместить в холодильник минимум на несколько часов. Салат "Мимоза" вас не разочарует!

Фото рецепт

Вот так выглядит салат "Мимоза" в разрезе".

Приятного аппетита!

Поделиться: