Салат морковный

50 минут 4

Морковь нашинкуйте соломкой, посолите и дайте настояться в течение 30 минут.

Лук нарежьте кольцами, обжарьте в масле до золотистого цвета и остудите. Чеснок мелко порубите. Заправьте морковь смесью чеснока, перца, обжаренного лука, кориандра, кунжута, сахара, масла, уксуса и соли. Все ингредиенты перемешайте и дайте настояться в течение часа. Подавайте салат охлажденным.

Поделиться:

Ингредиенты

морковь 4 шт.

лук репчатый 1 головка

чеснок 2 зубчика

перец красный молотый 0.5 ч. ложки

семена кориандра (молотые) 0.5 ч. ложки

кунжут (семена молотые) 0.5 ч. ложки

сахар 1 ст. ложка

масло растительное 3-4 ст. ложки

уксус 9% 0.5 ст. ложки

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: