Салат "Морской пейзаж"

Макароны отварить и охладить.

Огурец разрезать вдоль, половинки разрезать на 4 части. Чайной ложкой выскрести семена.

Кукурузу смешать с макаронами и лососем, нарезанным мелкими кусочками. Этой начинкой нафаршировать огурцы.

Приготовить соус. Из одного лимона выжать сок, смешать его с йогуртом, сметаной и 2 ст. ложками горчицы. Полить соусом фаршированные огурцы-«кораблики». Второй лимон нарезать дольками. Украсить огурцы рубленой зеленью укропа и дольками лимона.

Можно также сделать «кораблики» из яиц. Яйцо разрезать вдоль, вынуть желток, в белок воткнуть «парус» из треугольничка сыра. Из взбитой сметаны можно сделать «пену».