Салат "Морской" с мидиями
Очень аппетитный и красочный салат, который сможет изготовить даже самый неопытный и юный кулинар. Морская капуста, яркая и сладкая морковь, морепродукты и сыр создают отличный "микс".
Ингредиенты
| Капуста морская (без добавок) - 150 г |
| Мидии вареные (размороженные) - 200 г |
| Морковь - 1 шт. |
| Сыр - 100 г |
| Майонез - 4 ст.л. |
| Уксус фруктовый - 1 ст.л. |
| Чеснок гранулированный - ½ ч.л. |
Интересный чесночный соус, созданный собственноручно, придает блюду пикантность и оригинальность. При необходимости заменяем гранулированный чеснок свежим.
Салат можно уложить слоями, украсить по своему усмотрению и подать на банкетный стол. Также вы можете смешать все компоненты и полить каждую порцию свежей чесночной массой.
Если вы не любите мидии, вы можете заменить их креветками, измельченными кальмарами и даже отварной рыбой.
Морскую капусту рекомендуется выбирать классическую, без ароматизаторов, специй и различных добавок.
В каждом случае вы получите очень аппетитный салат, который украсит и разнообразит повседневное меню, насытит тело полезными веществами и микроэлементами.
Фото рецепт
Готовим соус: наливаем рекомендованное количество майонеза, добавляем гранулированный чеснок и уксус. Смешиваем компоненты до однородности.
Выкладываем морскую капусту в миску, предварительно измельчив ее ножом.
Покрываем ее чесночной смесью (по всей площади).
Измельчаем оранжевый овощ и выкладываем на тарелку, покрываем его соусом.
Следующий слой – вареные мидии.
Покрываем массу готовым соусом.
На последнем этапе вводим в массу измельченный сыр. Для этого используем молочный продукт любого сорта, главное – чтобы он имел ярко выраженный вкус.
Украшаем салат «Морской» зеленью, подаем незамедлительно.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru