Салат нежный из курятины

1. Куриную грудку положить в холодную воду, добавить соль, перец и отварить до готовности.

2. Мясо остудить, отделить мякоть от косточек. Порвать на кусочки.

3. Картофель и морковь вымыть и отварить в мундире, затем почистить и порезать небольшими кубиками картофель. Морковь трем на терку.

4. Лук очистить и мелко порезать. Пожмакать с уксусом.

5. В блюдо выложить слой картофеля, посыпать мелко порезанным луком и промазать майонезом.

6. Поверх картофельного слоя выложить слой куриного мяса, опять смазать майонезом. Сверху немного моркови.

7. Орехи размять в ступке и обильно посыпать морковный слой. Можно слой майонеза, кто любит.

8. Сыр потереть на мелкой терке и обильно посыпать ореховый слой .

9. Перед подачей салат на 1-2 часа поставить в прохладное место, чтобы пропитался. Приятного аппетита.