Салат "Новогодние остатки"

Салат "Новогодние остатки"

Когда все салаты к новогоднему столу приготовлены, из остатков продуктов можно сделать вот такой несложный салат "Новогодние остатки" – если в доме ожидаются гости, еще одна закуска на столе не будет лишней. А можно сделать такое блюдо и 1-го января, если новогодние салаты уже съедены, а гости снова на пороге.

Поделиться:

Ингредиенты

мясо отварное 200 г
или мясо жареное 200 г
или язык 200 г
картофель отварной 2 шт.
лук репчатый 1 шт.
лук зелёный 3 пера
горошек зелёный 0.5 банки
огурцы маринованные 2 шт.
уксус по вкусу
масло растительное по вкусу
горчица по вкусу
соль по вкусу
перец по вкусу

Как приготовить салат "Новогодние остатки":

Мясо, отварной картофель, маринованные огурцы и репчатый лук нарезать мелкими кубиками. Мелко нарезать зеленый лук. Все перемешать.

Горчицу растереть с уксусом, развести растительным маслом.

Заправить салат, посолить, поперчить, перемешать и выложить в салатницу.

Можно добавить в салат "Новогодние остатки" кислое яблоко и заправить майонезом.

Приятного аппетита!

Поделиться:



2019 © Рецепты на JoyCook.ru