Салат "Обжорка"

Подготавливаем для простого мясного салата "Обжорка" необходимые ингредиенты.
Заранее отварите подходящий кусочек говядины в присоленной воде, чтобы к моменту готовки мясо хорошо остыло.

Как приготовить салат "Обжорка" с мясом:

Приступаем к нарезке ингредиентов. Начинаем с основного продукта для салата - говядины. Отварное мясо нарезаем в форме тонкой соломки. Переправляем мясную нарезку в подходящую миску.

Фиолетовый лук, предварительно очищенный от шелухи, нарезаем полукольцами.

Свежую морковь измельчим, воспользовавшись теркой с крупными ячейками.

Овощную нарезку переправляем на сковороду, в которой уже разогрето растительное масло для пассеровки. Обжариваем до образования приятного золотого оттенка.

Пассерованные овощи добавляем к говядине.

Соленые огурчики нарезаем полосками (соломкой). Перекладываем огуречную нарезку к остальным ингредиентам салата.

Разнообразим салат консервированной кукурузой.

Добавим порубленный свежий укроп, который нужно предварительно промыть и обсушить.

Заправляем мясной салат "Обжорка" майонезом.

Перемешиваем.

Красиво оформляем салат "Обжорка" в общем салатнике или распределяем по креманкам.

Салат "Обжорка" с мясом готов. Приятного аппетита!