Салат огородника

Цветную капусту разберите на соцветия, отварите до готовности. Листья зеленою салата нарежьте соломкой.

Фасоль замочите, зачем проварите 10 минут, воду слейте. Залейте фасоль новой порцией воды и варите до готовности. Охладите. Помидоры и огурец нарежьте ломтиками.

При подаче выложите овощи и фасоль на блюдо, полейте майонезом и оформите зеленью.